3 MÓN ĂN BÌNH DÂN TẠI HUẾ.
⛩️🏯
3 món ăn phổ biến, bình dân là đặc sản tại Huế*: Bún bò Huế, Bánh bèo Huế và Cơm hến.
😋
(*) Du khách quốc tế thường chỉ biết đến phở hay bánh mì khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam... nhưng chính Huế mới sở hữu một nền ẩm thực cung đình đặc sắc cùng hàng loạt món ngon tinh tế mang đậm bản sắc địa phương... và mới đây, Huế được Tatler Asia (nền tảng trực tuyến hàng đầu chuyên tôn vinh những tinh hoa của châu Á) đưa vào danh sách những "thành phố ẩm thực bị đánh giá chưa đúng tầm ở châu Á" (ảnh cuối).

Thác Bản Giốc. Trong 2 ngày 14 và 15/4 đó: tưởng mùa hè nóng sắp đến khô hạn, lại thêm "thuế quan" đang "hot"... hóa ra 2 nước vẫn tràn trề... Còn chym thì vẫn hót vang nhỉ... 😉😂.
Clip: Thác Bản Giốc (đăng lại).

Ảnh: Thiên Sơn Tuyết Liên, loài hoa nở trong tuyết, biểu tượng của tinh thần vươn lên mạnh mẽ không khuất phục.
💪🦵🦶
➡ Đời người tuyệt đối không cúi đầu trước 4 điều sau.
🙆1. Không cúi đầu trước bệnh tật.
"Sinh, lão, bệnh, tử" là những giai đoạn mà ai cũng phải đi qua trong mỗi cuộc đời.
🙋2. Không nên cúi đầu trước con cái.
Không cúi đầu ở đây không phải là thái độ ương ngạnh, bảo thủ, chỉ chăm chăm áp đặt ý kiến của mình mà là không phụ thuộc vào con cái.
💁3. Không bao giờ cúi đầu trước tiền bạc.
Đừng để những năm tháng cuối đời mù quáng trong dục vọng bạc tiền và ham muốn vật chất. Kim tiền, địa vị, sự nghiệp, danh tiếng... bấy giờ đều không giá trị bằng một phần nghìn cuộc sống bình thản, ung dung nhưng ý nghĩa.
🧏4. Không cúi đầu trước thời gian.
Mỗi ngày chúng ta đều phải có một tâm trạng thật tốt. Dù cuộc sống ngắn ngủi hay dài lâu, chúng ta cũng có thể hưởng thụ trọn vẹn, không còn gì nuối tiếc.

MÓN CHẢ NHÁI 😋
Chả nhái là 1 trong những đặc sản lạ miệng ở Hà Nội. Món này có xuất xứ từ làng Khương Thượng (nay là phường Khương Thượng, quận Đống Đa, Hà Nội) và trở thành món ngon mang “thương hiệu” riêng của người dân vùng đất nơi đây.
🥣🥢
Với chả nhái, nhái sau khi sơ chế, rửa sạch thì đem xay nhuyễn, nêm nếm gia vị theo công thức riêng rồi viên thành những miếng nhỏ, dẹt, sau đó thả vào chảo dầu đang sôi, rán tới khi vàng ruộm cả hai mặt.

NGƯỜI BÌNH THẢN? | #linh tinh vui #con người

现场风格

NGƯỜI BÌNH THẢN?

Đỉnh cao nhất của tâm thái con người không phải là vô dục, vô cầu, vô ái, vô ngã, mà là thể nguyện được hai chữ BÌNH THẢN. Để đạt được 2 chữ Bình Thản khó gấp trăm vạn lần Đi Tu. Đi tu thì vào chùa, mọi thứ được cái vỏ bọc bên ngoài che chắn, bảo vệ. Và tự mình mỗi ngày ép mình vào khuôn khổ để khống chế bản thân mà vượt qua hỉ nộ ái ố đời thường. Nhưng người bình thường mà muốn sống bình thản thì lại gian khó hơn nhiều. Người bình thản là vẫn yêu thương say đắm, nhưng nếu có mất mát lòng vẫn có thể bình thản xem như đó là định luật hợp tan của cuộc sống. Người bình thản là vẫn làm việc chăm chỉ, mưu cầu hạnh phúc, nhưng không vì tiền mà làm trái đạo đức, trái lương tâm. Người bình thản là ăn uống chỉ cần no bụng, không cầu kỳ, đòi hỏi, không ăn chay, không ăn mặn, có gì ăn đó. Có ăn là được. Người bình thản khi gặp việc trái ý, không giận dữ, không tuyệt vọng, không nản chí. Họ chỉ thản nhiên xử lý hết khả năng. Nếu không được, thì buông, xem như đã hết duyên với việc cần làm. Người bình thản, sống đơn giản, quần áo, mọi thứ có gì mặc đó, hợp hoàn cảnh, lịch sự không làm cho bản thân khó chịu, không ảnh hưởng đến người xung quanh là được. Người bình thản thấy việc tốt thì làm, làm tất cả những việc trong tầm tay, không nhất thiết chạy theo từ thiện hay làm người tốt. Chỉ cần những việc rất nhỏ như bỏ rác đúng chỗ, lên tiếng khi thấy bất công, ngăn cản việc xấu. Và khi đã làm hết sức, không được cũng không cần quá cố gắng ép bản thân. Người bình thản là người như dòng nước. Mỗi ngày chảy xuống, thuận theo sự xô đẩy của cuộc đời, là ao tù cũng được, là biển cả cũng xong, mỗi ngày trôi qua bình bình, yên yên là được…!